Aroma: enormt kompleks, noter af moden blomme, kombineret med krydret grøn og sort peber. Udover frugt noter, karakter af middelhavs vegetation. Perfekt sammensmeltning i en frisk og elegant profil.
Smag: meget elegant og frisk, poleret og luksuriøse tanniner. Lang og forførende afslutning. Stort lagringspotentiale. Vinfremstilling: gæringsproces under tempereret kontrol.
Druer: Castelão (gamle stokke).
Fadmodning: 16 måneder på franske egetræstønder, samt mindst 6 måneder på flaske før salg.
Alkohol: 14%
Pris: 175 kr. pr. stk 650 kr. ved kasse 4 stk.
Quinta do Piloto Reserva Tinto Magnum pris 350 kr
Robert Parker/The Wine Advocate- februar 2018- 89 point.
Drue i denne vin: Castelão er den mest berømte portugisiske rødvinsdrue den blomstrer og modner relativt tideligt og giver stort udbytte. Den benyttes både til rødvin, portvin og rose. Druen giver rustikke vine med høj syre og en del tanniner. Vine med smag af skovbær, blommer, svesker og dadler. Produceret af druer fra gamle vinstokke I bjergene omkring Agualva. Den primære druesort på denne mark er Castelão. De gamle druer blandes med en lille smule af andre druesorter for at opnå en bedre kompleksitet og intensitet.